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海苔とお茶の専門店『金子海苔店』様のホームページにて

和菓子写真を掲載頂いています。

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■期間:『緑茶わらび餅with甘酒餡ソース Warabimochi』

■詳細はこちらから:

http://www.kaneko-nori.co.jp/

和菓子作り&器スタイリングオンラインセミナー

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日本の風景は季節ごとに美しい色彩で彩られており、和菓子はそれらを象徴的に色や形で表現しています。このセミナーでは主に日本の季節の風景の色彩を意識し、初心者でも作れる諸星新作和菓子の作り方と、和菓子の色合いを活かしながら作るフードスタイリングのポイントについてご紹介していきます。

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※今回のセミナーでご紹介予定の和菓子イメージ

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■セミナー概要
毎回午前中に ご自身で季節の色合いを用いた和菓子を作成します。午後はテキストや私の実例写真などを用いながらスタイリングについて講義と実習。講義では私がスタイリングや撮影をする時、いつもどんな事に気を付け、どの様に工夫しているのかを 実例写真なども用いてお伝えできたらと思います。実習では午前中にご自身の作られた和菓子の色合いを活かし、各自ご自宅の器や小物を用いながら和菓子のフードスタイリングに挑戦して頂きます。このセミナーではゆっくり時間をかけ、季節の色合いを活かしながら和菓子作りとフードスタイリングのポイントを3回にわたり丁寧にお伝えしたいと思います。

■期間:
6・7・9月の第4日曜または第4月曜
(11〜12時半〈和菓子〉、12時半〜14時〈休憩〉、14時〜15時半〈スタイリング〉)
●日曜クラス(全3回):6/28、7/26、9/27〈受付終了〉
●月曜クラス(全3回):6/29、7/27、9/28〈受付終了〉
※どちらかご都合の良い曜日のクラスをお選びください。基本的に振替は難しいとお考えください(3回連続参加可能な方のみお申込み受付いたします)

■お支払合計金額:¥42,900〈税込〉
・講座価格〈初回限定価格(全3回)〉:33,000円〈税込〉
・テキスト代・材料費(配送手数料含む)3300円/回:計9,900円〈税込〉
※お振込み後のキャンセルはご遠慮ください。

■参加形式:オンライン(ZOOM使用)

オンライン和菓子作り&フードカラースタイリングセミナー体験説明会

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6月末より少人数制オンライン和菓子作り&器カラースタイリングセミナーを開催させて頂く事にしました。それに先立ち体験説明会を開催したいと思います。皆様のご参加お待ちしております!

■期間:受付は終了しました

モダン有田×和菓子のスタイリングコーナー(春編) 展開中

昨夏から1年間に渡りアリタポーセリンラボ様ホームページにて、モダン有田の器と諸星和菓子のコラボ スタイリングコーナーを展開させて頂きましたが、今回無事に最終回(春編)を迎える事になりました。有田焼400年の伝統と現代ライフスタイルの感性とを融合させ、世界中に "Nippon" Modern Luxuryを届け続けているブランド『ARITA PORCELAIN LAB』。日本のモダンで贅沢なひと時をお楽しみ頂けたら嬉しいです。

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■〈春編〉現在展開中
■器:Japan Cherryシリーズ
■和菓子『春風Harukaze〜桜の外郎 Uiro』
■ARITA PORCELAIN LABホームページ

https://aritaware.com/

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