山もみじYama-Momiji〜柚子餡の外郎 Uirou

November 4, 2016

 

自然の風景の中には驚くほど鮮やかな色彩が満ちあふれています。

風の中で赤、黄、橙の木々の葉がキラキラと舞う…そんな景色をいつまでも覚えていたくて、このお菓子を作ってみました。

 

紅葉色の外郎(ういろう)で包んだ柚子餡の爽やかな香りはお茶にもお酒にも良く合います。...

 

『山もみじYama-Momiji〜外郎 Uirou』

There are many bright colors in the scenery of nature. Colorful leaves are dancing in autumn wind. I cooked this cake not to forget such a scenery.

It is Japanese sweet which wrapped the bean jam flavored with Japanese citron in autumn colorful rice cake. Flavors of refreshing citron fit various drinks, liquor well.

*styling / photo / sweets : Midori Morohoshi


http://instagram.com/MidoriMorohoshi/

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