さくら吹雪(さくら寒天withさくら餡ソース)~寒天Kanten

March 21, 2017

▲http://instagram.com/MidoriMorohoshi/

 

桜の開花を待ちわびながら 花びらが舞う風景を表した柔らか寒天のお菓子を作りました。杏とクランベリーも一緒に散りばめ 甘酸っぱい春の味♡ さくら餡ソースと紫蘇シロップをかけても美味♫ お茶にもお酒にも良く合います。

The season of cherry blossoms begins soon. So I cooked the sweet which expressed the scenery that cherry blossoms danced in wind.

The gorgeous flavor of cherry bloosoms fit various tea and liquor well.

*Midori Morohoshi


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