CONCEPT

ード系  *  子  +  

 とは

「香嗅覚)」で繋がる記憶

きおく

五感の中で唯一記憶に直接結び付くという嗅覚(香り)。この和菓子の香りとリンクして、召し上がった時のシチュエーション(いつ誰とどんな風に召し上がったかという記憶)が、いつまでも素敵な思い出に繋がります様に!

いつまでも印象的に記憶に残る

コミュニケーションツール

いま

デザイ(視覚で楽しむ現在

季節の風景の一片をモダン&印象的に表した和菓子と、器の色合いやデザインを組み合わせたスタイリングは、いわば『食べる盆栽』。見た目の美しさのみならず、歳時記や日本文化の背景ストーリーも楽しんでいただける様考慮しています。世代・性別・国籍を超え、共に現在(時空)を楽しみ、共感できます様に!

先入観にとらわれず、もっとモダン&カジュアルに和菓子を楽しんでいただきたいと考え、季節の果物やハーブ、スパイスなどの香りを活かした新感覚和菓子を作りました。華やかな季節の香りは、お茶はもちろんコーヒー、紅茶、お酒にも良く合います。オリジナルの和洋ボーダレスな器と組み合わせた季節感あふれるスタイリングは、セミナーやイベントなどでご好評いただいています。

モード系 * 和菓子 + 器で、

​いつまでも記憶に残る印象的なひと時を!

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